第171章
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“雞丁嫩滑,花生幹脆,辣椒香椿。妹子,你也忒能耐了。”王宗藍嘗了一口雞肉辣椒醬激動的說道。
夠香,夠辣,夠好吃。他忍不住舉起大拇指。
顧嬌嬌望著王宗藍被辣的淚流滿面依然舍不得放下筷子的模樣有幾分哭笑不得,“大哥,你喜歡的話一會兒走的時候我讓人給你裝上一箱,回去你就著饅頭吃。”
王宗藍連連應下。
接下來的橘子罐頭,酸黃瓜罐頭倒還好。當然不是說這兩樣不好吃,只是比起金燦燦的黃桃罐頭,麻辣鮮香的雞肉辣椒罐頭,少了些許驚艷。
但顧嬌嬌並不擔心這些賣不出去。
每個企業除了要有自己的王牌產品之外,同時也要兼顧不同人群的口味。像東北的,浙江一帶的百姓就特別愛吃酸黃瓜。
“妹子啊,你知道大哥在商場上班,各種各樣吃的沒少品嘗,罐頭也吃過不老少,咋你做的這些就那麽格外的與眾不同呢。”王宗藍一邊愛不釋手的放下手中的筷子,一邊感嘆的說道。
他形容不出那種感覺。
眼前的這四種罐頭,無論是蔬菜的還是水果的,似乎都少了普通罐頭的那種醬氣。
尤其腌漬過的蔬果竟然還保留著原本的色彩,真是不可思議。
只是,他說完又小心的看了顧嬌嬌一眼,急忙補充道,“妹子,哥純粹就是好奇。不方便的話,你不用回答哈,多給哥幾瓶辣椒的那個醬菜就成。”
顧嬌嬌微笑一笑,擺擺手,“沒啥不能說的。”接下來給他們細細講解了各種罐頭的制作過程。
蔬菜瓜果的普通腌漬方法,無非將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡,但是顧嬌嬌的處理方法卻不太一樣。
中間多了一步發酵的步驟。
這還是上輩子顧嬌嬌去深山老林拍戲時,村裏的一位一百多歲的老奶奶交給她的。
利用食物內部的微生物,根據成分的不同,使其在有氧或無氧的條件下相互作用來對其進行加工保存。
從而在口味絕佳的前提下,不但可以保存更久,甚至留存住了食物原本的營養。
做罐頭她有訣竅呢,不然為何放著別的簡單的生意不做,偏偏要做吃力不討好的食品行業。
她成長於信息爆炸的二十一世紀,穿越到這八酒十年代,自然比同時代的人多了一些機緣,可選擇的行業更多。
如此好的制作方法,她不想它失傳。況且西北這一點有得天獨厚的氣候條件,瓜果蔬菜種類繁多,產量豐盛,尤其又拉了杜秋蘭來負責采購。
到她手裏的原料都是質量最好,價格最低廉的。
當然有這般好的原材料和制作工藝,她的罐頭定價也不可能低了去。
嘿嘿,顧嬌嬌立志做罐頭醬菜行業的LV。
李若生品嘗完罐頭後,拿著瓶子在手上細細研究。他常年做生意,當然知道包裝對產品的重要性。
看著瓶子中間大大的東郊兩個字,他好笑的搖搖頭,年輕真好啊。
瓶子背面是完整的配料表,生產日期地址等,該有的信息一個不缺。他滿意的點點頭,外甥女雖然是第一次做生意,但顯然是有備而來。
不用他這個做舅舅的多加教導。這孩子跟她母親一樣,天生的做生意的好手啊。
要不是姐姐早早嫁了人,說不定可以做出一番比他更大的成就來。
不過,他指指瓶子左上角的猴子好奇的問道,“為何要在上面印動物?”
顧嬌嬌聽了嘻嘻一笑,“弘揚中華文化唄,猴子可是咱們國家十二生肖之一呢。。”
“高,妹子心胸足夠寬廣,心懷天下。大哥我佩服佩服啊。”王宗藍聽了顧嬌嬌的回答立刻捧場道。
李若生卻不為所動,繼續似笑非笑的盯著外甥女。
“好怕,我說實話。”顧嬌嬌調皮的攤攤手,“我生產的這些產品不但想賣往全國,還想占領海外市場呢。”
王宗藍顧不得感概她想的真長遠,奇怪的問道,“在外包裝上面印上小動物和你把東西賣給老外有啥關系。”
雞肉辣椒的外包裝上是熊貓,黃桃上是猴子,橘子外是大象,酸黃瓜是老虎。
似乎也不全在十二生肖之內,最起碼熊貓就不是。
“怕有些老外記不住產品的名字嘛,覆購的時候不知道自己吃過的到底是哪種。但是這些小動物誰都認識啊。”顧嬌嬌無辜的眨眨眼。
李若生和王宗藍聽了有幾分無語,你這是多看不起人家老外的智商。
“這樣吧,你這些罐頭呢,我每樣訂購500瓶,中秋交貨如何?”李若生看著外甥女侃侃而談的模樣,有幾分驕傲,又有幾分擔憂。
產品是不錯呢,但酒香也怕巷子深啊。可惜他是做皮革生意的,也幫不上外甥女多少忙。
每樣500瓶?顧嬌嬌聽了卻大力的搖搖頭,“您怕我賣不出去?放心吧,我心裏有數。”
她知道舅舅是想她,但舅舅幫得了一時,幫不了一世。廠子要想長遠開下去,還是要靠自己。
“中秋到了,給員工發福利。發啥不是發?況且你這罐頭味道好,包裝也不錯,拿得出手。”李若生不以為意的說道。
顧嬌嬌聽了覺得有幾分道理,略帶幾分猶豫的看著李若生,“真的,不會給您造成負擔吧?”
舅舅已經幫了她不少,廠子裏的哪一件設備不是舅舅幫忙訂購的。
“行了,這是那2000瓶罐頭的錢,回頭中秋節前我讓人來拉,不用你送。”說著把一個信封不容拒絕的塞到了外甥女手裏。
低頭望著手中厚厚一沓子的錢,顧嬌嬌哭笑不得。她強烈懷疑舅舅不過就是找個由頭給她錢。
可是她真的不缺錢嘛。
錢倒是不缺,不過有一樣卻真的需要舅舅幫忙。
“舅舅,我聽說農歷八月初八那天省城會舉辦美食節?”顧嬌嬌期待的問道。
李若生立刻明白了外甥女的意思,眼睛一亮,“好主意。”
~~
一會兒還有。
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夠香,夠辣,夠好吃。他忍不住舉起大拇指。
顧嬌嬌望著王宗藍被辣的淚流滿面依然舍不得放下筷子的模樣有幾分哭笑不得,“大哥,你喜歡的話一會兒走的時候我讓人給你裝上一箱,回去你就著饅頭吃。”
王宗藍連連應下。
接下來的橘子罐頭,酸黃瓜罐頭倒還好。當然不是說這兩樣不好吃,只是比起金燦燦的黃桃罐頭,麻辣鮮香的雞肉辣椒罐頭,少了些許驚艷。
但顧嬌嬌並不擔心這些賣不出去。
每個企業除了要有自己的王牌產品之外,同時也要兼顧不同人群的口味。像東北的,浙江一帶的百姓就特別愛吃酸黃瓜。
“妹子啊,你知道大哥在商場上班,各種各樣吃的沒少品嘗,罐頭也吃過不老少,咋你做的這些就那麽格外的與眾不同呢。”王宗藍一邊愛不釋手的放下手中的筷子,一邊感嘆的說道。
他形容不出那種感覺。
眼前的這四種罐頭,無論是蔬菜的還是水果的,似乎都少了普通罐頭的那種醬氣。
尤其腌漬過的蔬果竟然還保留著原本的色彩,真是不可思議。
只是,他說完又小心的看了顧嬌嬌一眼,急忙補充道,“妹子,哥純粹就是好奇。不方便的話,你不用回答哈,多給哥幾瓶辣椒的那個醬菜就成。”
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蔬菜瓜果的普通腌漬方法,無非將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡,但是顧嬌嬌的處理方法卻不太一樣。
中間多了一步發酵的步驟。
這還是上輩子顧嬌嬌去深山老林拍戲時,村裏的一位一百多歲的老奶奶交給她的。
利用食物內部的微生物,根據成分的不同,使其在有氧或無氧的條件下相互作用來對其進行加工保存。
從而在口味絕佳的前提下,不但可以保存更久,甚至留存住了食物原本的營養。
做罐頭她有訣竅呢,不然為何放著別的簡單的生意不做,偏偏要做吃力不討好的食品行業。
她成長於信息爆炸的二十一世紀,穿越到這八酒十年代,自然比同時代的人多了一些機緣,可選擇的行業更多。
如此好的制作方法,她不想它失傳。況且西北這一點有得天獨厚的氣候條件,瓜果蔬菜種類繁多,產量豐盛,尤其又拉了杜秋蘭來負責采購。
到她手裏的原料都是質量最好,價格最低廉的。
當然有這般好的原材料和制作工藝,她的罐頭定價也不可能低了去。
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李若生品嘗完罐頭後,拿著瓶子在手上細細研究。他常年做生意,當然知道包裝對產品的重要性。
看著瓶子中間大大的東郊兩個字,他好笑的搖搖頭,年輕真好啊。
瓶子背面是完整的配料表,生產日期地址等,該有的信息一個不缺。他滿意的點點頭,外甥女雖然是第一次做生意,但顯然是有備而來。
不用他這個做舅舅的多加教導。這孩子跟她母親一樣,天生的做生意的好手啊。
要不是姐姐早早嫁了人,說不定可以做出一番比他更大的成就來。
不過,他指指瓶子左上角的猴子好奇的問道,“為何要在上面印動物?”
顧嬌嬌聽了嘻嘻一笑,“弘揚中華文化唄,猴子可是咱們國家十二生肖之一呢。。”
“高,妹子心胸足夠寬廣,心懷天下。大哥我佩服佩服啊。”王宗藍聽了顧嬌嬌的回答立刻捧場道。
李若生卻不為所動,繼續似笑非笑的盯著外甥女。
“好怕,我說實話。”顧嬌嬌調皮的攤攤手,“我生產的這些產品不但想賣往全國,還想占領海外市場呢。”
王宗藍顧不得感概她想的真長遠,奇怪的問道,“在外包裝上面印上小動物和你把東西賣給老外有啥關系。”
雞肉辣椒的外包裝上是熊貓,黃桃上是猴子,橘子外是大象,酸黃瓜是老虎。
似乎也不全在十二生肖之內,最起碼熊貓就不是。
“怕有些老外記不住產品的名字嘛,覆購的時候不知道自己吃過的到底是哪種。但是這些小動物誰都認識啊。”顧嬌嬌無辜的眨眨眼。
李若生和王宗藍聽了有幾分無語,你這是多看不起人家老外的智商。
“這樣吧,你這些罐頭呢,我每樣訂購500瓶,中秋交貨如何?”李若生看著外甥女侃侃而談的模樣,有幾分驕傲,又有幾分擔憂。
產品是不錯呢,但酒香也怕巷子深啊。可惜他是做皮革生意的,也幫不上外甥女多少忙。
每樣500瓶?顧嬌嬌聽了卻大力的搖搖頭,“您怕我賣不出去?放心吧,我心裏有數。”
她知道舅舅是想她,但舅舅幫得了一時,幫不了一世。廠子要想長遠開下去,還是要靠自己。
“中秋到了,給員工發福利。發啥不是發?況且你這罐頭味道好,包裝也不錯,拿得出手。”李若生不以為意的說道。
顧嬌嬌聽了覺得有幾分道理,略帶幾分猶豫的看著李若生,“真的,不會給您造成負擔吧?”
舅舅已經幫了她不少,廠子裏的哪一件設備不是舅舅幫忙訂購的。
“行了,這是那2000瓶罐頭的錢,回頭中秋節前我讓人來拉,不用你送。”說著把一個信封不容拒絕的塞到了外甥女手裏。
低頭望著手中厚厚一沓子的錢,顧嬌嬌哭笑不得。她強烈懷疑舅舅不過就是找個由頭給她錢。
可是她真的不缺錢嘛。
錢倒是不缺,不過有一樣卻真的需要舅舅幫忙。
“舅舅,我聽說農歷八月初八那天省城會舉辦美食節?”顧嬌嬌期待的問道。
李若生立刻明白了外甥女的意思,眼睛一亮,“好主意。”
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